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sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Grand Caffè - RWSP (Simone)

Cozinha: Italiana Preço: Entrada + Prato principal + Sobremesa + Bebida = R$ 60 Serviço: Acima da média dos outros restaurantes visitados no RWSP Ambiente: Agradável, sem aglomeração.
Nota: 6
- Entrada: Carpaccio de filé mignon, rúcula e molho mostarda - Sem grandes segredos, uma boa entrada. - Prato Principal: Risoto de alcachofra com linguado grelhado - O risoto estava muito bem preparado, mas não deu para sentir muto bem o sabor da alcachofra. O linguado grelhado, apesar de simples, acompanhou bem o risoto.
- Tentation du chocolat & framboise (Bolo de chocolate com sorvete de chocolate e framboesa com calda de chocolate e merengue crocante) - O doce da calda de chocolate harmonizava bem com o sorvete de framboesa, além é claro do bolinho de chocolate, que estava no ponto certo. Para mim foi o melhor do menu.
Grand Caffè
Endereço: Av. Nações Unidas, 13301 - Brooklin - São Paulo

Limonn - RWSP (Márcio e Simone)

Cozinha: Franco-italiana (segundo o site)
Preço normal: Entrada + Prato principal + Sobremesa = R$60 - 100.
Serviço: Gentil sem ser invasivo, acima da média.
Ambiente: Muito bem decorado e agradável.
Destaque 1: Ainda uma criança no circuito, foi inaugurado em dezembro de 2008.
Destaque 2: Se for almoçar, peça um lugar perto das janelas. A luminosidade natural deixa o almoço mais agradável.
Nota:6


Comida:
- Salada Caesar com crispy de frango - Para um almoço executivo estava ótima, mas se for parecida com uma das entradas do cardápio a la carte (R$15-20) é muito simples.
- Bela flor decorativa - Não comestível
- Maminha assada na cerveja com risotto de emmenthal - Risoto bom. Apesar de gostar de um tanto mais mal passada, a carne estava saborosa e macia.
- Poulet au Champanhe com taglierini ao molho de parmesão - O taglierini estava mole, passado do ponto e o frango não estava bem temperado, entretano o molho de champagne estava bom.
- Waffle com mousse de chocolate - Gostosa, mas a combinação não foi muito feliz. Talvez um Belgian Chocolate da Haagen Dazs no lugar do mousse :p!


Limonn
Endereço: Rua Manoel Guedes, 545 - Itaim Bibi - São Paulo

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

O melhor cappuccino do Iguatemi

Conforme pesquisa "abrangente" e "profunda" realizada na internet, Cappuccino é uma bebida de origem italiana, composta de: (i) Café expresso, (ii) Leite quente e (iii) Espuma de leite vaporizado. Sendo que a proporção deve ser exatamente de 1 terço para cada item. Mas quem se importaria em tomar um com as proporções diferentes ou com barras de chocolate, canela em pó e outros adicionaisde sabor? Nós não. Por isso, o juri especializado, convocado para a eleição The Best Cappuccino, valorizou o que equilibra melhor os seguintes critérios: 1 - Custo 2 - Gosto 3 - Conforto na alma 4 - Belezura Além disso, para obter um mínimo de padrão, foram respeitadas as seguintes restrições: - Participaram somente os estabelecimentos cujo café é um dos principais produtos e/ou que a palavra Café faça parte do nome fantasia. - O pedido deveria ser sempre o de Cappuccino simples e o de menor tamanho. O grande campeão da 1a edição foi o Capuccino da doceria Francesa Payard. A seguir as avaliações e colocação de cada um dos 8 candidatos:

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Salada Berlim

Para quem gosta de uma boa salada, aqui está uma ótima opção de almoço, para os dias de semana. Saladinha de alface, radichio, rúcula, cenoura e salsão, com duas fatias de queijo brie, nozes e uva passas.
Dica: O prato original (Salada Berlim) é acompanhanhado com o molho de amora. Sugiro trocar pelo molho balsâmico (Salada Portobello).
Scuzzi: Av Faria Lima,Brig nº2232 - Jd. Paulistano