Zena Caffè (Márcio)

Há tempos estava querendo conhecer a nova casa dos sócios Carlos Bertolazzi e Juscelino Pereira (Piselli), o Zenna Caffè.

O chef Bertolazzi, há alguns anos atrás, através de um concurso promovido pela marca de azeites Borges, ganhou um estágio de 1 mês no famoso restaurante El Bulli. Durante esse estágio, ele manteve um blog que contava o dia dia da cozinha mais concorrida do mundo.

Foi um dos primeiros blogues interessantes que eu comecei a acompanhar, pena que durou somente o período do estágio, obviamente.

Mas o que realmente tinha despertado a minha vontade de conhecer o restaurante foi o estágio que ele fez no Piazza Duomo, que recebeu a cotação mais alta do Gambero Rosso e uma estrela pelo Michelin, em 2007.

Enfim... posso afirmar que a expectativa se confirmou. Com certeza voltarei mais vezes para experimentar os outros pratos do cardápio.

Cozinha: Italiana Preço: Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Água = R$40-70. Serviço: Eficiente e gentil. (estava relativamente vazio no dia da visita) Ambiente: Simples e agradável.- Couvert - Palito com aroma de alecrim. É por conta da casa.

- Seleção das Focaccias da casa - (esq. para dir.) (i) Cebola (ii) Tomate, cebola, anchova, alcaparra e azeitona (iii) Azeitona - Todas deliciosas.

- Gnocchi al Pomodoro con Fonduta di Stracchino (R$ 22,5 peq/ R$32,5 normal) - Destaque da visita, perfeito! A massa com gosto de batata não era farinhenta, o molho era de tomates frescos e o delicioso queijo Stracchino, típico da Itália, é cremoso e de sabor delicado. - Pene All´Arabbiatta - Salame feito no restaurante, pimenta biquinho, azeitonas pretas

A sobremesa, que não esperou para ser fotografada, foi a gostosa Foccacia Dolce con le Pesche (Massa de focaccia doce umedecida com rum e recheada com pessegos e sorvete de creme).

Zena Caffè Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins Site: http://www.zenacaffe.com.br/novo/index.html